БЕЛКОВЫЕ ГИДРОЛИЗАТЫ - продукты неполного расщепления белков, получаемые путем кислотного или щелочного гидролиза. Содержат незаменимые аминокислоты, ионы натрия, калия, магния и др. В косметической промышленности используют гидролизаты кератина, желатины, отходов колбасной оболочки, которые различаются между собой составом аминокислот. Так, в гидролизатах кератина несколько больше серосодержащих аминокислот (цистеина, цистина, метионина), и они применяются в основном в средствах для ухода за волосами. Они нормализуют белковый обмен в коже волосистой части головы, который, как правило, нарушен у людей, страдающих преждевременным выпадением волос, усиливают кровоснабжение кожи. Белковые гидролизаты кератина в составе лосьонов для волос способствуют значительному уменьшению салоотделения кожи и поэтому более эффективны при жирной себорее. При сухой себорее более действенными оказываются косметические средства в кремообразной форме.
Гидролизаты желатины, отходов колбасной оболочки содержат глутаминовую и аспарагиновую кислоты, триптофан и другие незаменимые аминокислоты. Эти гидролизаты способствуют увлажнению кожи, регулируют белковый обмен. Их вводят в состав косметических кремов для ухода за увядающей кожей лица, в лосьоны для ухода за кожей подростков, склонной к появлению угревой сыпи.


Яндекс цитирования